呼子のイカ

呼子のイカの魅力を知りたくありませんか？ぷりぷりとした食感、透明感あふれる身、そして佐賀県名物として全国的に知られる呼子のイカには、旬や種類、食文化にまつわるさまざまな背景が秘められています。しかし実際のところ、季節ごとにどんなイカが味わえ...